Γιατί οι γαστριμαργικές συνήθειες των ανθρώπων ποικίλλουν τόσο πολύ; Γιατί οι Δυτικοί σιχαίνονται το κρέας του σκύλου; Γιατί οι Εβραίοι και οι Μουσουλμάνοι δεν τρώνε το χοιρινό; Γιατί οι Ιουδαϊστές σέβονται τις αγελάδες και οι Ανατολίτες δεν πίνουν το γάλα;
Αν έχετε γεννηθεί και μεγαλώσει στις Η.Π.Α., τείνετε να αποκτήσετε ορισμένα αμερικάνικα διαιτητικά γνωρίσματα. Μαθαίνετε να απολαμβάνετε το βοδινό και το χοιρινό αλλά όχι κατσίκες ή άλογα, νύμφες εντόμων ή ακρίδες. Και οπωσδήποτε δε σας αρέσει ο ποντικός στιφάδο! Κι όμως, το αλογίσιο κρέας προσελκύει τους Γάλλους και τους Βέλγους, ενώ στους πιο πολλούς μεσογειακούς λαούς αρέσει το κατσικίσιο κρέας. Συχνά νύμφες εντόμων και ακρίδες θεωρούνται μεζέδες.
Οι αρχαίοι Ρωμαίοι, απέναντι στην ποικιλία των συνηθειών διατροφής στην εκτεταμένη αυτοκρατορία τους, αδιαφόρησαν και επέμειναν στους αγαπημένους τους ζωμούς από ψάρια. «Περί ορέξεως ουδείς λόγος», έλεγαν…
- Home
- |
- Βιβλία Παλιά ή Εξαντλημένα
- |
- Μεταφρασμένα
- |
- Η ιερή αγελάδα και ο βδελυρός χοίρος – Αινίγματα της διατροφής και του πολιτισμού
Η ιερή αγελάδα και ο βδελυρός χοίρος – Αινίγματα της διατροφής και του πολιτισμού
Συγγραφέας: Marvin Harris
Διαθεσιμότητα:
1 Διαθέσιμα
16,50€ με ΦΠΑ
1 σε απόθεμα
Σύγκριση
Κωδικός προϊόντος: 9607022122
Κατηγορίες: Βιβλία Εκπαιδευτικά, Δοκίμια, Λοιπά, Βιβλία Παλιά ή Εξαντλημένα, Λογοτεχνία για Ενήλικες, Μεταφρασμένα, Μεταφρασμένα, Υγεία - Διατροφή
Βάρος | 400 g |
---|---|
Διαστάσεις | 14 × 21 cm |
Εκδότης | |
Εξώφυλλο | |
Ημερομηνία Έκδοσης | |
Μετάφραση | |
Έκδοση | |
Σελίδες | |
Συγγραφέας |
Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Η ιερή αγελάδα και ο βδελυρός χοίρος – Αινίγματα της διατροφής και του πολιτισμού” Ακύρωση απάντησης
Σχετικά προϊόντα
0 από 5
Οι ονειροπόλοι
Τον ήρωά μου και φίλο μου Aχιλλέα Mανωλόπουλο είχα στο νου μου όταν έγραψα πως ο Έλληνας για ν’ ανέβει σ’ ένα βουνό ψάχνει να βρει κατήφορο. Tον είπα ονειροπόλο γιατί έζησε στη σκοτεινή περίοδο της γερμανικής Kατοχής, τότε που μόνο μέσα στα όνειρά του μπορούσε να βρει κανείς λίγο κατήφορο. H σύντομη ζωή του Aχιλλέα δεν είχε επεισόδια. Tα...
0 από 5
Άνεμοι
Ο δρόμος της Αγια-Τριάδας ήταν ο πιο φαρδύς στο Αϊβαλί, στρωμένος πέρα για πέρα με πέτρα. Σ' όλο το μάκρος του βρισκόταν μονάχα ένα δέντρο, μια ακακία στο πεζοδρόμι...
0 από 5
Νους, Εγκέφαλος και Επιστήμη
Το "Νους, Εγκέφαλος και Επιστήμη" εξετάζει εκείνα ακριβώς τα προβλήματα, που φέρνουν σε αμηχανία τους ανθρώπους, και κάνει αυτό που το καλό φιλοσοφικό έργο πάντα πετυχαίνει: διαλύει την πλάνη που δημιουργεί η απατηλή σύγκρουση των αληθειών.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.