524

Με την "Κουζίνα", ο Ζολά "ήθελε να χτυπήσει, με πείσμα την πένθιμη καμπάνα της αποσύνθεσης και της κατάρρευσης της αστικής τάξης, πού τα σάπια της στηρήγματα έτριζαν από μόνα τους". Κι αυτό που κάνει πάντα επίκαιρο το μυθιστόρημα αυτό είναι η γεμάτη πάθος άρνησή του της γεμάτης υποκρισία ηθικής τάξης μας...