Η παρασκευή αλλαντικών είναι μια εξαιρετικά απολαυστική ασχολία, γιατί αποφασίζεις ο ίδιος τι θα χρησιμοποιήσεις. Ο Μπέρνχαρτ Γκαμ έχει ήδη, σε προηγούμενο βιβλίο του, αποδείξει ότι είναι έμπειρος αλλαντοποιός. Με 63 δοκιμασμένες συνταγές δείχνει εδώ τί μπορεί να κάνει κανείς με βοδινό, χοιρινό, αιγοπρόβειο κρέας, κυνήγι και πουλερικά: ωμά, βρασμένα αλλαντικά, αλλαντικά θερμικής επεξεργασίας, λουκάνικα, καπνιστά ή αλίπαστα, σε έντερα ή κονσέρβες. Ακόμη καπνιστό κρέας, ζαμπόν, πηχτή και πατέ. Όλα αυτά με τις παραστατικές φωτογραφίες του Βίλχελμ Φολκ.
Προσφορά!
Κάνω τα δικά μου αλλαντικά
Συγγραφέας: Gahm, Bernhard
Διαθεσιμότητα:
1 Διαθέσιμα
6,80€ με ΦΠΑ
Η παρασκευή αλλαντικών είναι μια εξαιρετικά απολαυστική ασχολία, γιατί αποφασίζεις ο ίδιος τι θα χρησιμοποιήσεις. Ο Μπέρνχαρτ Γκαμ έχει ήδη, σε προηγούμενο βιβλίο του, αποδείξει ότι είναι έμπειρος αλλαντοποιός. Με 63 δοκιμασμένες συνταγές δείχνει εδώ τί μπορεί να κάνει κανείς.
1 σε απόθεμα
Σύγκριση| Βάρος | 200 g |
|---|---|
| Διαστάσεις | 21 × 14 cm |
| Εκδότης | |
| Ημερομηνία Έκδοσης | |
| Εξώφυλλο | |
| Σελίδες | |
| Συγγραφέας |
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν…
Προσφορά
Μπύρα, Ζυθοποίηση, συνταγές
4,45€ με ΦΠΑ
Περιέχει συνταγές για την παραγωγή των συνήθων τύπων μπυρών μπύρας που παράγονται στις περιοχές όπου ομιλείται η γερμανική γλώσσα.
Προσφορά
Κάνω τα δικά μου λικέρ
4,45€ με ΦΠΑ
Στο βιβλίο αυτό εξηγεί πως γίνεται η επεξεργασία των συστατικών και πως παράγεται ένα καλό σπιτικό λικέρ. Οι 36 συνταγές του είναι συγχρόνως οδηγίες και πρόκληση.
Προσφορά
Κάνω το δικό μου ψωμί, Χωριάτικες πίτες, γλυκά, κέικ και πίτσες
4,45€ με ΦΠΑ
Φτιάξτε στο σπίτι σας ψωμί, πίτες, ζύμες για πίτσα και πολλά άλλα προιόντα από ζύμη. Με συνταγές για τα διάφορα είδη ψωμιού και τις μεθόδους ψησίματος σε φούρνους με ξύλα ή ηλεκτρικούς.
Προσφορά
Κάνω το δικό μου τσίπουρο, και άλλα αλκοολούχα ποτά
6,05€ με ΦΠΑ
Όλα όσα έχουν γραφτεί σε αυτό το βιβλίο έχουν γίνει στην πράξη και έχουν δοκιμαστεί, κάτι που εγγυάται ότι θα μπορέσετε και εσείς.
Σχετικά προϊόντα
Βιομηχανικά κτίρια στη Λέσβο Ελαιοτριβεία, σαπωνοποιεία: 19ος και αρχές 20ου αιώνα
31,95€ με ΦΠΑ
Αληθινά είναι μια από τις ωραιότερες εκδόσεις που έχω δει τα τελευταία χρόνια. Τόσο τα κείμενα όσο και η εικονογράφηση, αλλά και η θαυμάσια εκτύπωση, χαρίστουν στον αναγνώστη μια μοναδική πνευματική απόλαυση». - ΜΑΝΟΛΗΣ ΑΝΔΡΟΝΙΚΟΣ
Προσφορά
Οι ονειροπόλοι
8,52€ με ΦΠΑ
Τον ήρωά μου και φίλο μου Aχιλλέα Mανωλόπουλο είχα στο νου μου όταν έγραψα πως ο Έλληνας για ν’ ανέβει σ’ ένα βουνό ψάχνει να βρει κατήφορο. Tον είπα ονειροπόλο γιατί έζησε στη σκοτεινή περίοδο της γερμανικής Kατοχής, τότε που μόνο μέσα στα όνειρά του μπορούσε να βρει κανείς λίγο κατήφορο. H σύντομη ζωή του Aχιλλέα δεν είχε επεισόδια. Tα...
Προσφορά
Ο Φραγκίσκος της Ασίζης
6,90€ με ΦΠΑ
Η μορφή του Φραγκίσκου της Ασίζης γοήτευε τον Έσσε από τα εφηβικά του ακόμα χρόνια, όταν ο μελλοντικός συγγραφέας αναζητούσε κι αυτός τη γνήσια απελευθέρωση, δραπετεύοντας από το ευαγγελιστικό σεμινάριο του Maulbronn.Για τον Έσσε ο Φραγκίσκος είναι ο «καινούριος άνθρωπος», ο νέος Αδάμ, που επαναβρίσκει την αρχέγονη ουσία των πλασμάτων.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.