Γιατί οι γαστριμαργικές συνήθειες των ανθρώπων ποικίλλουν τόσο πολύ; Γιατί οι Δυτικοί σιχαίνονται το κρέας του σκύλου; Γιατί οι Εβραίοι και οι Μουσουλμάνοι δεν τρώνε το χοιρινό; Γιατί οι Ιουδαϊστές σέβονται τις αγελάδες και οι Ανατολίτες δεν πίνουν το γάλα;
Αν έχετε γεννηθεί και μεγαλώσει στις Η.Π.Α., τείνετε να αποκτήσετε ορισμένα αμερικάνικα διαιτητικά γνωρίσματα. Μαθαίνετε να απολαμβάνετε το βοδινό και το χοιρινό αλλά όχι κατσίκες ή άλογα, νύμφες εντόμων ή ακρίδες. Και οπωσδήποτε δε σας αρέσει ο ποντικός στιφάδο! Κι όμως, το αλογίσιο κρέας προσελκύει τους Γάλλους και τους Βέλγους, ενώ στους πιο πολλούς μεσογειακούς λαούς αρέσει το κατσικίσιο κρέας. Συχνά νύμφες εντόμων και ακρίδες θεωρούνται μεζέδες.
Οι αρχαίοι Ρωμαίοι, απέναντι στην ποικιλία των συνηθειών διατροφής στην εκτεταμένη αυτοκρατορία τους, αδιαφόρησαν και επέμειναν στους αγαπημένους τους ζωμούς από ψάρια. «Περί ορέξεως ουδείς λόγος», έλεγαν…
- Home
- |
- Βιβλία Παλιά ή Εξαντλημένα
- |
- Μεταφρασμένα
- |
- Η ιερή αγελάδα και ο βδελυρός χοίρος – Αινίγματα της διατροφής και του πολιτισμού
Η ιερή αγελάδα και ο βδελυρός χοίρος – Αινίγματα της διατροφής και του πολιτισμού
Συγγραφέας: Marvin Harris
Διαθεσιμότητα:
1 Διαθέσιμα
16,50€ με ΦΠΑ
1 σε απόθεμα
Σύγκριση
Κωδικός προϊόντος: 9607022122
Κατηγορίες: Βιβλία Εκπαιδευτικά, Δοκίμια, Λοιπά, Βιβλία Παλιά ή Εξαντλημένα, Λογοτεχνία για Ενήλικες, Μεταφρασμένα, Μεταφρασμένα, Υγεία - Διατροφή
Βάρος | 400 g |
---|---|
Διαστάσεις | 14 × 21 cm |
Εκδότης | |
Εξώφυλλο | |
Ημερομηνία Έκδοσης | |
Μετάφραση | |
Έκδοση | |
Σελίδες | |
Συγγραφέας |
Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Η ιερή αγελάδα και ο βδελυρός χοίρος – Αινίγματα της διατροφής και του πολιτισμού” Ακύρωση απάντησης
Σχετικά προϊόντα
0 από 5
Οι μεταμορφώσεις του Πίκτορ
Το παραμύθι του Πίκτορ μπορεί κανείς να το χαρακτηρίσει ως φόρο τιμής στο Μαγικό αυλότου Μότσαρτ. Η μεταμόρφωση την οποία πρέπει να υποστεί ο Πίκτορ δεν είναι εντελώς ακίνδυνη. Ανεξέλεγκτες δυνάμεις, που διαμορφώνουν την ψυχή και τον άνθρωπο, παίζουν επίσης ένα ρόλο. Αυτό αποδεικνύει άλλωστε και το ύφος αυτού του παραβολικού ερωτικού παραμυθιού, η φόρμα του, που είναι ανοιχτή στη...
0 από 5
Άνεμοι
Ο δρόμος της Αγια-Τριάδας ήταν ο πιο φαρδύς στο Αϊβαλί, στρωμένος πέρα για πέρα με πέτρα. Σ' όλο το μάκρος του βρισκόταν μονάχα ένα δέντρο, μια ακακία στο πεζοδρόμι...
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.